上海市佳信学校第十九周（1.6-1.10）学生菜单

佳信学校第十九周学生菜单
时间	菜品名称	类别	物料名称1	物料名称1含量（g）	物料名称2	物料名称2含量（g）	物料名称3	物料名称3含量（g）
星期一	红烧狮子头	大荤	夹心肉	90g
星期一	鹌鹑蛋烧小排	大荤	小排	110g	鹌鹑蛋	20g
星期一	白菜烩鱼圆	小荤	大白菜	100g	鱼圆	30g	胡萝卜	10g
星期一	葱油西葫芦	素菜	西葫芦	110g
星期一	榨菜蛋汤	汤羹	榨菜	10g	鸡蛋	10g
星期二	蚝油牛肉	大荤	牛腿肉	85g	洋葱	70g
星期二	虾仁炒蛋	大荤	虾仁	85g	鸡蛋	50g
星期二	黄瓜肉片	小荤	黄瓜	100g	肉片	25g	黑木耳	1g
星期二	炒牛心菜	素菜	牛心菜	100g
星期二	番茄土豆汤	汤羹	豆腐	20g	土豆	20g
星期三	酱烧大排	大荤	大排	110g
星期三	笋干烧肉	大荤	五花肉	55g	精肉	55g	笋干	30g
星期三	粟米鸡丁	小荤	甜玉米粒	100g	鸡胸肉	30g
星期三	塌菜油泡	素菜	塌菜	100g	小油泡	10g
星期三	白菜蛋汤	汤羹	大白菜	30g	鸡蛋	10g
星期四	酱鸭腿	大荤	鸭腿	130g
星期四	奥尔良烤翅	大荤	烤翅	110g
星期四	番茄午餐肉炒蛋	小荤	番茄	120g	鸡蛋	20g	午餐肉	30g
星期四	炒菠菜	素菜	菠菜	100g
星期四	冬瓜小排汤	汤羹	冬瓜	30g	小排	10g
星期五	鱼香笋丝肉丝	大荤	肉丝	90g	清水笋丝	30g	杏鲍菇	20g
星期五	茄汁龙利鱼	大荤	龙利鱼	130g	番茄	20g	青豆	10g
星期五	咸肉菜饭	主食	青菜	100g	咸肉	40g
星期五	芹菜胡萝卜	素菜	西芹	90g	胡萝卜	10g
星期五	奶黄包	水果	奶黄包	35g
星期五	毛菜贡丸汤	汤羹	鸡毛菜	20g	贡丸	10g