上海市佳信学校第十六周（12.16-12.20）学生菜单

上海市佳信学校第十六周（12.16-12.20）学生菜单
时间	菜品名称	类别	物料名称1	物料名称1含量（g）	物料名称2	物料名称2含量（g）	物料名称3	物料名称3含量（g）	物料名称4	物料名称4含量（g）
星期一	香菇炖鸡	大荤	鸡边腿	130g	香菇	20g
星期一	酱鸭根2只	大荤	鸭根	130g
星期一	西兰花牛肉片	小荤	西兰花	100g	牛霖肉	25g
星期一	油泡卷心菜	素菜	卷心菜	90g	小油泡	10g
星期一	毛菜贡丸汤	汤羹	鸡毛菜	20g	贡丸	10g
星期二	腌笃鲜小排	大荤	小排	110g	咸肉	10g	百叶结1只	20g
星期二	红烧狮子头	大荤	夹心肉	90g
星期二	番茄炒蛋	小荤	番茄	140g	鸡蛋	40g
星期二	炒杭白菜	素菜	杭白菜	100g
星期二	蘑菇冬瓜汤	汤羹	蘑菇	10g	冬瓜	30g
星期三	虾仁青豆炒蛋	大荤	虾仁	80g	鸡蛋	50g	青豆	10g
星期三	白萝卜炖牛腩	大荤	牛腩	85g	白萝卜	60g
星期三	八宝辣酱	小荤	土豆	70g	豆腐干	30g	花生仁	10g	猪肉	25g
星期三	炒青菜	素菜	青菜	100g
星期三	橘子	点心	橘子	50g
星期三	番茄豆腐汤	汤羹	番茄	30g	豆腐	10g
星期四	糖醋里脊	大荤	里脊肉	110g
星期四	梅干菜烧肉	大荤	五花肉	55g	精肉	55g	梅干菜	10g
星期四	鸡汁千叶豆腐	小荤	千叶豆腐	60g	方腿	20g	鸡胸肉	20g
星期四	红烧冬瓜	素菜	冬瓜	140g	榨菜	10g
星期四	玉米小排汤	汤	甜玉米	15g	小排	15g
星期五	油面筋塞肉2只	大荤	夹心肉	80g	油面筋	10g
星期五	回锅土豆肉片	大荤	肉片	90g	土豆	50g
星期五	扬州炒饭	主食	鸡蛋	30g	什锦玉米	30g	肉末	35g
星期五	炒蓬蒿菜	素菜	蓬蒿菜	100g
星期五	牛肉粉丝汤	汤	牛肉	5g	粉丝	2g