“我是小小厨艺师”烘焙DIY社会实践活动

   3月22日下午1时，佳信学校七年级学生来到景泰进修学校，开展“我是小小厨艺师”烘焙DIY社会实践活动。目的在于通过活动进一步培养学生动手、动脑、团结协作的能力，在活动中加强同学之间交流，增强班级的凝聚力。

在这次活动开始前，老师下发了为每位同学准备的点心制作师的帽子和围裙，同学们都迫不及待地穿戴好这两件“制作小帮手”，个个都像专业的“小小点心师”。老师首先为孩子们讲述了一个关于蛋糕由来的故事，在同学们听得正入迷的时候，巧妙地传授了一些烘焙的基础知识，高筋面粉、低筋面粉、黄油等平时在校园课堂内鲜少听到的内容此时都是孩子们感兴趣的词汇。

   知道了蛋糕的由来，懂得了一些烘焙的基础知识，接下去就是同学们最期待的麦芬蛋糕制作了。活动按着流程，学生先洗净双手，糅合黄油和糖粉；再加入面粉，继续糅合；最后倒在模具里，放进烤箱烤熟，哇！真香！同学们品尝着自己亲手制作的麦芬蛋糕，别有一番滋味！活动结束时同学们每人一小份带回了家，让自己的爷爷奶奶、爸爸妈妈也品尝他们的手艺，他们在制作蛋糕的同时，进一步增进与同学间的沟通交流。

通过此次活动既锻炼了学生的动手能力，加强了学生的实践锻炼，丰富了学生的第二课堂。学生更是收获了满满的成就感，感受到浓浓的同学情。